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蔬菜是人们生活饮食中必不可少的食物种类之一，是人体必需的维生素与矿物质的主要来源，在全球农作物种植方面占有重要地位。作为我国种植业中仅次于粮食的第二大农作物，守好百姓的“菜篮子”是关乎民生的大工程，目前，中国蔬菜已形成了以种植、加工、贸易为主的产业链体系。蔬菜种业是蔬菜产业持续发展的有力保障，是提高我国种业科技竞争力与维护国家粮食安全的坚实基础。近年来，中国蔬菜虽然种植面积稳步增加、产量大幅增长、...