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水芹的高产种植技术（图）
水芹 种植技术 田间管理
2024/5/9
水芹是伞形科水芹属多年生水生性宿根草本植物，别名刀芹、蜀芹、水英、野芹菜、楚葵等。水芹是一种药食两用的蔬菜，口感十分鲜美，以嫩茎和叶柄供人们食用。
近日，扬州大学园艺园林学院李良俊教授课题组在Industrial Crops and Products（中科院一区，IF=6.449）上发表了题为“Identification and characterization of terpene synthase OjTPS1 involved in β-caryophyllene biosynthesis in Oenanthe javanica (...
营养液浓度对水芹产量和品质的影响
水芹 营养液浓度 品质 产量
2021/1/14
营养液浓度直接影响着水培蔬菜的产量与品质。本试验研究不同浓度的营养液处理对水芹生长品质和产量的影响，以筛选适宜温室水培水芹生长的营养液浓度。结果表明：随着营养液浓度的增加，水芹生物量、叶绿素含量、光合参数、总黄酮、VC、可溶性蛋白含量等指标呈现先升高后降低的趋势，其中1.5 倍营养液浓度处理表现最佳，能够提高水芹整体品质与产量。
利用普通光学显微镜和荧光显微镜对水芹的根、茎进行解剖结构和屏障结构研究。结果表明：水芹不定根为初生结构，具二、三原型维管柱、内皮层、皮层、皮下层和表皮；茎亦为初生结构，具髓腔、皮层（皮层内有通气组织、散生维管束、厚角组织）和表皮。水芹体内气腔包括不定根的通气组织、茎内髓腔和皮层的通气组织。水芹的屏障结构包括不定根内侧具凯氏带且栓质化的内皮层，外侧不同发育时期的表皮栓质层、木质化皮下层和气腔周围细胞...
金坛水芹周年高效生产技术
水芹 蔬菜 花卉
2018/4/23
金坛水芹不仅进行淹水栽培还进行湿润栽培，实现了周年生产，每667 m2 平均年产值4.5 万元，效益可达2.4 万元。
以湿栽水芹D07 为试验材料，研究了种子繁殖过程中不同分苗苗龄对湿栽水芹生长、根系活力、品质及功能性成分含量的影响。结果表明：2～3 片真叶期为湿栽水芹种子繁殖的适宜分苗苗龄，可以培育出长势一致的优质苗，叶柄长、叶柄粗、植株鲜质量等生长指标及根系活力、壮苗指数均为最高，品质较好，功能性成分含量也较高；而子叶期分苗的育苗效果较差。
水芹的组织培养及快速繁殖研究
水芹 愈伤组织 无性系 快速繁
2009/6/12
［目的］更好保护野生植物资源水芹，并为其人工栽培提供依据。［方法］以水芹嫩茎为外植体，研究水芹愈伤组织的诱导和分
化及试管苗生根、移栽、扦插的条件。［结果］MS+BA 0.5 mg/L+NAA 1 mg/L是诱导水芹嫩茎形成具有分化能力愈伤组织的最佳培养
基。MS+ AgNO3 0.4 mg/L +BA 0.2 mg/L是诱导水芹愈伤组织和不定芽分化的最佳培养基。1/3 MS+IAA 0....
日本水芹繁育与采种技术研究
采种 繁育 日本水芹
2008/11/12
该项目研究了影响水芹种子产量、质量的主要因素，提出了增加种子产量、提高种子质量的关键技术措施，制订了水芹繁种技术规程；通过对该项目的研究，发现造成水芹种子休眠的主要因素是种子中含有发芽抑制物质，提出了打破水芹种子休眠的有效方法；通过对水芹种子的系统研究，首次报道了水芹种子发芽适宜的温度、光照等环境条件，为水芹周年生产提供了技术依据。
水芹保鲜贮藏及微加工技术
水芹 微加工 保鲜贮藏
2008/10/8
该项目研究水芹菜贮藏保鲜及微加工的新技术、新工艺。应用天然成分为主的保鲜剂和安全、高效防褐变剂的保鲜技术。根据HACCP原理将栅栏技术运用到水芹菜保鲜和微加工在全程质量体系中。运用栅栏技术原理通过超声波清洗技术，MA技术，有效氯消毒技术，天然保鲜剂和纳米包装材料开发，在水芹菜贮藏和微加工中进行集成优化应用研究，形成一套经济可行的水芹菜保鲜和微加工技术体系。运用GMP、HACCP原理对水芹菜原...