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该研究通过制备沙门氏菌多价血清(Ⅰ抗)，羊抗兔IgG的制备及辣根过氧化物酶的标记(Ⅱ抗)，工作浓度、特异性、敏感性测定及重复性试验，研制成Dot-ELISA检测沙门氏菌诊断试剂盒。并用研制的《Dot-ELISA检测沙门氏菌诊断试剂盒》对动物性饲料(鱼粉、精蛋白、成品饲料)肉及肉食品(猪肉、羊肉、牛肉、火腿肠、香肠)共8种658份样品进行了检测，同时与常规分离培养鉴定技术对该省动物性饲料和肉及肉制品...

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