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HPLC和LC-IT-TOF测定“地沟油”中DBS方法的建立地沟油十二烷基苯磺酸钠高效液相色谱法 LC-IT-TOF 食品安全 2015/12/1

建立“地沟油”中十二烷基苯磺酸钠(DBS)的测定和验证。方法样品经50%乙醇提取,经固相萃取柱纯化,采用高效液相色谱法(HPLC)测定其中的DBS含量,色谱柱为Nucleodur C18柱(250mm×4.6mm×5μm),流动相为甲醇∶乙酸铵(10mmol/L)=80∶20,流速为1.0ml/min,检测波长为244nm。并采用LC-IT-TOF进行验证,质谱离子化模式ESI-,雾化气流速1....