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2022第十三届中国泡菜食品国际博览会在眉山开幕（图）
泡菜 国际博览会 眉山 健康食品
2023/7/8
2022年11月27日—29日，2022第十三届中国泡菜食品国际博览会在四川眉山举行。这次中国泡菜食品国际博览会以“健康食品•世界共享”为主题，发轫于东坡故里的泡菜食品国际博览会已经举办12届，它不只是一次地方性的盛会，更完成了从本地性展会到全国性平台，从单一会展到综合会节，从线下到“线上+线下”相结合的重大转变，推动着泡菜产业不断发展，实现会场与市场、产业与文化、眉山与世界的良性互动...
四川农业大学食品学院刘书亮团队赴眉山开展合作洽谈（图）
四川农业大学食品学院 泡菜 刘书亮 眉山
2022/11/28
2022年1月18-19日，四川农业大学食品学院刘书亮教授带领微生物与食品安全团队先后前往东坡中国泡菜产业技术研究院和吉香居食品股份有限公司参观交流并进行合作洽谈。东坡中国泡菜产业技术研究院是依托“泡菜产业技术创新联盟”和“泡菜创新团队”及“中小企业服务平台”而建的“政产学研”深度融合的新型研究机构，目前已建成泡菜微生物研究、新产品研发、综合利用等专业研究所3个，开放型联合实验室3个，中试示范线2...