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中国农业科学院作物科学研究所揭示中国主要稻区水稻品种形成特征助力精准设计育种（图）
水稻 品种形成 育种 分子植物
2025/3/17
2025年3月13日，中国农业科学院作物科学研究所水稻优异种质资源发掘与创新利用、作物种质资源安全保存与信息化、作物生物信息与应用创新团队联合，首次系统揭示了中国主要稻区水稻品种的形成特征，相关研究成果发表在《分子植物（Molecular Plant）》上。
2025年3月13日，中国农业科学院作物科学研究所特色农作物优异种质资源发掘与创新利用创新团队领衔，解析了苦荞籽粒营养元素有关离子元素含量变异的遗传基础，鉴定到调控钠、锌等重要离子含量的关键遗传位点。相关研究成果发表在《先进科学（Advanced Science）》上。
华西牛出口老挝 中国肉牛种业迈出国际市场新步伐（图）
华西牛 老挝 肉牛种业
2025/3/17
2025年3月11日，中老肉牛繁育合作项目在老挝万象正式签约，中国自主培育的华西牛成功开启出口之旅，标志着中国肉牛种业在国际市场上迈出了重要一步，为中国肉牛种业国际化发展奠定了坚实的基础。
近日，山东农业大学资源与环境学院李成亮教授团队在Field Crops Research发表了题为“Controlled-release phosphate fertilizer improves soil fertility and soybean productivity by regulating soil microbial diversity and composition and in...
中国农业科学院农产品加工研究所谷物加工与品质调控创新团队系统综述了面筋蛋白和淀粉组分与水分结合对冷冻面团冰晶的调控机制（图）
面筋蛋白 淀粉组分 冷冻面团 冰晶 Food Chemistry
2025/3/17
近日，中国农业科学院农产品加工研究所谷物加工与品质调控创新团队系统综述了面筋蛋白和淀粉组分与水分结合对冰晶生长的调控机制，相关研究成果发表于食品领域国际知名期刊《Food Chemistry》（JCR一区，IF=8.5）。中国农业科学院-西南大学联合培养博士研究生姜继凯为论文第一作者，郭波莉研究员为通讯作者。该研究得到了中国农业科学院科技创新工程（CAAS-ASTIP-2024-1FST）的资助。
近日，中国农业科学院农产品加工研究所果蔬加工制造与营养健康创新团队揭示了苹果果胶酯化度对小麦淀粉糊化和凝胶特性的影响与机制，相关研究成果发表于国际知名学术期刊《Food Hydroclloids》（JCR一区，IF=12）。加工所2023级硕士生刘凯悦为论文第一作者，毕金峰研究员和易建勇研究员为共同通讯作者。该研究得到了国家重点研发计划（2024YFD2100603）和中国农业科学院科技...
让“蜜中珍品”走出深山，沧源黑蜜团体标准正式发布（图）
蜜中珍品 沧源黑蜜 团体标准
2025/3/13
2025年3月6日，在米团花黑蜜高效生产技术模式研讨与现场观摩会期间，沧源黑蜜团体标准对外正式发布，通过确定的技术条款为“沧源黑蜜”设置准入门槛，为塑造“沧源黑蜜”产品品牌形象，提升品牌市场竞争力提供了技术支撑的同时，也为消费者提供了理性选择的依据。
近日，我院2022级畜牧专业硕士研究生苑景达在热应激下绵羊肠道群落结构和代谢变化趋势的研究取得重要进展，相关成果在中科院三区《Metabolites》期刊上发表题目为《Heat Tolerance Differences Between Hu Sheep and Hu Crossbred Sheep in Microbial Community Structure and Metabolism》的...
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所牛遗传育种科技创新团队通过多策略基因组关联和表达定量性状位点分析，同时结合牛脂肪前体细胞对功能基因进行验证，揭示了FASN基因在调控牛肉脂肪酸代谢中的关键作用，对解析牛肉脂肪酸性状的遗传基础具有重要意义。相关研究发表在《通讯生物学（Communications Biology）》上。
2025年3月6日，中国农业科学院作物科学研究所作物智能设计算法模型创新研究组成功研发了一套自动化机器学习框架，通过将气象环境大数据与基因组信息深度融合，实现了作物精准遗传分析与基因组预测，为作物智能设计育种提供有效工具。相关研究成果发表在《先进科学（Advanced Science）》上。
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所牛遗传育种科技创新团队通过整合多组学信息，研发基因组预测新方法，显著提升了肉牛重要经济性状的预测准确性，为揭示复杂性状遗传基础和优化基因组选择策略提供了新思路。相关研究成果发表在《生物学指南（Biology Direct）》上。
近日，山东农业大学食品科学与工程学院果蔬贮藏与保鲜团队在中国科学院1区TOP期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》发表了题为“SlABCG9 Functioning as a Jasmonic Acid Transporter Influences Tomato Resistance to Botrytis cinerea”的封面文章。该文章解...
中国科学院科学家完成中国春小麦基因组近完整组装（图）
基因 解析 遗传
2025/3/6
小麦是重要的粮食作物之一。小麦基因组庞大、高度重复且为异源六倍体，使得小麦的完整组装面临挑战。2018年，国际小麦基因组测序联盟发布了中国春小麦参考基因组。但是，该基因组组装存在大量未解析的重复区域和复杂序列结构，导致小麦基因组学研究难以全方位覆盖整个基因组，阻碍了针对特定区域开展精细化研究，制约了小麦基因组学研究的发展和育种应用。
2025年3月3日，中国农业科学院作物科学研究所特色农作物优异种质资源发掘与创新利用团队，构建了谷子模式品种Ci846的基因组饱和突变体库及定向突变筛选网络数据库，为谷子功能基因组研究和分子设计育种提供了高效研究工具。相关研究成果在线发表在《植物生物技术（Plant Biotechnology Journal）》上。
